Кеара

Пасхальное блюдо: Символы и значения

Кеара — центральное блюдо Пасхального седера, на котором расположены шесть элементов и три мацы. Каждый из них имеет символическое значение.

Первая (а в диаспоре и вторая) Пасхальная ночь, в обязательном порядке, проводиться за столом с этим блюдом, и весь порядок проведения центрального ритуала этой ночи, Пасхальный седер, завязан на этом блюде - все его элементы нужны для заповедей и обычаев Пасхальной ночи.

Одно из первых и важнейших предназначений этого блюда - исполнение заповеди: “ И расскажи сыну своему”, рассказ об исходе из Египта.

Дети при виде блюда, которое не ставится на стол ни в субботу, ни в любой другой праздник, по природе вещей должны спросить: А что такого случилось, что мы ставим такое особенное блюдо? Необычные обычаи этой ночи возбуждают детские вопросы, ответом на которые будет рассказ об исходе из Египта, Пасхальная Агада.

Три мацы, а не две халы

Три мацы кладутся снизу, каждая из них символизирует три сословия в народе Израиля

Коѓен - священники

Леви - исполняющие служебные работы при Хараме

Исраэль - весь остальной народ.

Маца также напоминают о "хлебе бедности," который ели евреи в Египте, о той маце, которую заповедано было есть с жертвенным ягненком в ночь перед Исходом, и о маце, которую ели евреи сразу после Исхода, когда уходили настолько поспешно, что тесто не успело взойти и его испекли пресными лепешками (с еврейского языка маца - “опресноки”).

Но кроме всех этих причин, поедание мацы является еще одной из важнейших заповедей пасхальной ночи.

Шесть элементов кеары:

1. Зроа (запечённая кость):

Описание: Обычно это кость с остатками мяса (во многих общинах принято чтоб это была практически сожженное мясо на куриной шеи).

Смысл: Символизирует пасхальную жертву (Корбан Песах), которую совершали в Храме.

Но так как приношение жертв вне храма абсолютно запрещены, используют куриную кость (курицу не приносят в жертву) и все мясо на ней обдирают или сжигают, чтобы не было никакого сходства с жертвоприношением.

2. Бейца (яйцо):

Описание: Варёное яйцо.

Смысл: Символ праздничной жертвы (Корбан Хагига). Кроме того, яйцо используют в траурной трапезе, и здесь, напоминая о праздничной жертве, оно также напоминает о разрушении Храма.

3. Марор (горькие травы):

Описание: Хрен или листья салата.

Смысл: Напоминает о горькой жизни евреев в египетском рабстве.

Но кроме этой причины, есть прямое указание из Торы вкушать пасхальную жертву с мацой и горькой зеленью. Но поскольку жертвы мы сегодня не приносим (из-за отсутствия Храма), с горькой зеленью едят только мацу.

4. Карпас:

Описание: вареный картофель, либо лук.

Смысл: Во время седера его окунают в соленую воду в память о слезах, пролитых в египетском рабстве.

Перед этим делают омовение рук. Обычно в шабат и другие праздники после кидуша омывают руки перед благословением на халы, но в эту ночь порядок меняется: берут овощ и макают его в соленую воду. Этот странный для ребенка порядок побуждает его задавать вопрос: “А чем же это ночь отличается от всех остальных?” Тем самым пробуждается интерес к последующему рассказу Агады.

5. Харосет (сладкая смесь):

Описание: Смесь яблок, орехов, вина и специй.

Смысл: Напоминает глину, из которой делались кирпичи. Сладость отражает радость освобождения.

6. Хазерет (второй вид горьких трав):

Описание: Горькие листья салата с натертым хреном

Смысл: По мнению великого мудреца Ѓилеля есть обязанность есть пасхальную жертву вместе с мацой и горькой зеленью одновременно. Повторение горькой зелени на кеаре служит для этого обряда, но поскольку сегодня нет жертвенного мяса, едят горькую зелень вместе с мацой.

Песахальное блюдо — это не просто набор традиционных элементов, а продуманный инструмент, с помощью которого еврейская семья исполняет важнейшие заповеди праздника. Символика каждого компонента помогает проникнуться духом Исхода, передавая его смысл следующим поколениям.