Главный раввин России анонсировал открытие новых кошерных ресторанов в Москве

Число кошерных заведений в Москве в ближайшие полтора года вырастет с восьми до двух десятков. Такой прогноз в интервью РИА «Новости» дал главный раввин России Берл Лазар. Недавно он лично принимал экзамен у инспекторов кашрута, работа которых заключается в проверке соответствия продуктов и их приготовления законам Торы и Талмуда.
Как обратил внимание Берл Лазар, интерес к кошерной пище стремительно растет во всем мире, причем не только среди евреев. По его словам, многие понимают, что кошерная еда полезнее, поэтому тщательно следят за составом продуктов и способом их приготовления.

«Сегодня в Москве примерно восемь точек таких серьезных. И мы начали работу над подготовкой к открытию в ближайшем времени еще двух-трех. Надеемся, что они откроются в скором времени. И что потом, в течение года-полутора лет откроем еще десять. И это только начало», – рассказал главный раввин России.

Ранее Берл Лазар уже высказывался о необходимости открывать в столице новые кошерные кафе и рестораны.